14号上午，湖南省委办公厅接待服务中心，率全省各市州接待服务中心隆重推出的“湖南米粉大擂台”正式开幕。
本次活动旨在通过全省各地特色米粉的擂台比拼，省内消费市场，推动餐饮行业回暖，从而促进我省全面恢复正常生产生活秩序。
当天上午，记者在现场看到，各路厨师纷纷使出自己的十八般武艺，用的食材和技术做出吃的米粉，现场香味十足。株洲攸县的烧汤粉和醴陵炒粉的师傅们也现场制作。醴陵图兰朵酒店厨师樊子芳端着刚炒出来的米粉介绍：“它的制作工艺比较简单，的特点必须要用自炼的猪板油去炒粉，才能炒出米香味和猪肉的融合，这也是醴陵炒粉的的特色。”前来现场品尝的刘女士告诉记者：“这个好香的，我原来买过攸县的豆笋、红薯粉等，还有糍粑都很好，所以我就过来了，我试过就要买。”
除了现场下米粉，同时，醴陵和攸县还在现场布置了展位，推介各自的特色土产。醴陵负责展位的邢长海就告诉记者，醴陵是的瓷都，这次带去有创意的饭碗和菜碗，切合这次米粉的主题，另外有的鸡蛋糕，耿飙故里的黄菊、以及樟树港的玻璃辣椒等6个品种。
攸县湘天华茶油董事长张文新告诉记者，这次他们主要是推介茶油及延申的护肤系列产品，“我们从源头把控，我们专注做茶油链13年，只做纯茶油，不做调和油，下一步主打做茶油的延申产品，发挥的用处，我们这个也是健康中国不可或缺的产业，也是助力扶贫的主力军，现在产量只有吨，客户主要在广州，我们想打开湖南市场。”
据了解，本次活动共分为五个阶段，当天进入的是第三阶段：“品味”——米粉大擂台，时间从4月14日至23日。比赛期间，通过销售额和网友投票综合评比，评选出“最有人气米粉”、“最有特色米粉”等14个奖项，在4月24日的闭幕式上举行颁奖。
记者：邱浩
通讯员：霞
图文编辑：囡囡
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